Sandubas

 

Bruqueta gratinada com shitake

 

 

 

Hamburguer depicanha com crisps decebola e creme azedo

 

 

Pancho supreme com linguiça parrilera, queijo, pimentões marinados, azeitonas e chimichurri

 

Apresentações com banquet de frango artesanal

 

Banquet de frango com capa de lombo defumado, damascos e garan masala

 

 

Brusquete de blanquet de frango com bananada e pepino agridoce

 

Combinações de Roquefort e kinkan

Terrine

 

 

Cheesecake

 

Ricota defumada artesanal

Defumando ricota com carvão e cerragem.

 

 

 

Harmonizada com geléia de laranja kinkam e torradinhas de milho e mel

 

 

Harmonização classica com geléia de frutas vermelhas

 

Um pouco de comida saudável e muito sabor!

 

Fusilli integral com laranja Kinkan, alcaparras e alecrim!

 

 

Super bolinhos com um baita molho!!!

 

Bolinho de mortadela bolonha com requeijão

 

 

Bolinho de aipim com carne seca e dendê

 

 

Molho Momoia: acido e picante!!

 

 

Super combinação!!

Sanduba de churrasco com maionese de Wasabi